Ein tolles Rezept für heiße Tage ist der Eierlikör-Kaffee mit Vanille-Eis. Hier verrate ich Ihnen das Rezept, das sogar Männer zum Schwärmen bringt…
Kochen Sie einen guten Kaffee (ca. 100 ml) und mischen ihn mit 1Tl Zucker und 30 ml kalter Milch. Wenn die Mischung gut abgekühlt ist, kommen - je nach Geschmack - 2cl - 4cl Eierlikör hinzu.
Noch einmal durchmixen und in ein hohes Glas schütten. Dort hinein kommt eine Kugel Vanilleeis. Als Garnitur gebe ich frisch geschlagene Sahne - gerne auch mit Schoko-Geschmack - obenauf.
Dazu empfehle ich ein wenig frisches Obst – Bananen, Erdbeeren oder Trauben - und ein gutes Buch.
Vanille-Eierlikör-Kaffee
Kochen Sie einen guten Kaffee (ca. 100 ml) und mischen ihn mit 1Tl Zucker und 30 ml kalter Milch. Wenn die Mischung gut abgekühlt ist, kommen - je nach Geschmack - 2cl - 4cl Eierlikör hinzu.
Noch einmal durchmixen und in ein hohes Glas schütten. Dort hinein kommt eine Kugel Vanilleeis. Als Garnitur gebe ich frisch geschlagene Sahne - gerne auch mit Schoko-Geschmack - obenauf.
Dazu empfehle ich ein wenig frisches Obst – Bananen, Erdbeeren oder Trauben - und ein gutes Buch.
