Kaffeemaschinen - Kaffeerezepte Kaffeepunsch mit Cognac

Der festliche Kaffee für Genießer

Wenn Sie an den Weihnachtstagen (erwachsene) Gäste empfangen, können Sie diese vielleicht mit einem tollen Punsch begeistern. Der Kaffeepunsch kann "a la minute" zubereitet werden und gelingt immer. Hier kommt auch gleich das Rezept für vier Personen:

Kaffeepunsch mit Cognac - Kaffee auf die "heiße" Art

Nehmen Sie eine größere Schüsselgeben 4 Eigelb, 70g Zucker und 6cl Cognac hinein. Nebenbei kochen Sie 500 ml starken Filterkaffe.Während der Kaffee durchläuft, schlagen Sie die Zutaten in der Schüssel mit einem Handmixer schaumig. Der heiße Kaffee wird unter ständigem Rühren langsam zugegeben. Durch weiteres Rühren entsteht ein stabiler Schaum. Füllen Sie den Kaffeepunsch in vorgewärmte Gläser und dekorieren mit etwas Schaum. Bitte sofort servieren, denn der Punsch schmeckt heiß am besten. Wenn Sie keinen Cognac mögen, können Sie auch Rotwein oder Minzlikör verwenden. Frohe Weihnachten!
Kaffeepunsch mit Cognac cognac